Fondée en 2000 par M. Guillou en complément de son activité agricole, la Brasserie des Sagnes est aujourd’hui l’une des plus anciennes brasseries artisanales française encore en activité.

Depuis 2015, c’est Fabien, son fils, et Etienne, un ami d’enfance, qui assurent la pérennité de la brasserie.

Auparavant composée de deux bières « classiques » (Blonde des Sagnes, Ambrée des Sagnes), la gamme s’est étoffée depuis 2015 avec des recettes plus « craft » (Belgian Pale Ale, IPA, Oatmeal Stout, Wheat Pale Ale).

Depuis 2018, une nouvelle série de bières a vu le jour : les One Shot Series. Des séries limitées reprenant une large palette de styles, des plus anciens (Bière de Garde…) aux plus récents (Sour, Session IPA, Brut IPA…).

Historiquement ferme-brasserie, mais toujours très liée à la ferme des Sagnes, la brasserie expérimente des brassins plus locaux (orge et houblon de la ferme, épeautre…).

La Boule, 63560 Menat